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水台
4000-5000
元/月
杀鱼师傅
中餐
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招若干
学历不限
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职位描述
【岗位职责】
1. 在繁忙的厨房中负责鱼类宰杀与处理工作,确保食材新鲜卫生。
2. 熟练掌握各类鱼种的宰杀技巧,快速准确地去鳞、鳃、内脏并清洗干净。
3. 协助厨师准备菜品,保证烹饪过程中的顺利衔接。
【任职要求】
1. 具备良好的身体素质及耐力,能长时间站立操作;
2. 必须持有有效的健康证,注重食品安全和个人卫生;
3. 对于鱼类有深入理解,熟悉不同菜系如川湘菜或江浙菜的烹调需求者优先;
4. 有过餐饮行业工作经验,特别是杀鱼经验者更佳。
【福利待遇】
1. 提供具有竞争力的基本工资加提成制度,按月发放;
2. 餐饮公司内部员工优惠就餐政策;
3. 定期体检,保障职业健康;
4. 根据表现提供晋升机会;工作时间合理安排,周末轮休制。
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